¼è°¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ ´ã°¡ Ç͹°À» »« ÈÄ ²ú´Â ¹°¿¡ Çѹø µ¥Ä£ ´ÙÀ½ »ç¿ëÇÑ´Ù. |
|
µÅÁö°¥ºñ °æ¿ì¿£ ÆÒ¿¡ ¸¶¸¥ °íÃ߸¦ ºº´Ù°¡ °¥ºñ¸¦ ÇÔ²² ³Ö¾î ±¸¿î ´ÙÀ½ »ç¿ëÇÏ¸é ±ò²ûÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ÂòÀÌ µË´Ï´Ù.
¼è°¥ºñÂòÀ» ÇÒ ¶§´Â ÅëÈÄÃß¿Í Åë ¸¶´Ã, ´ëÆÄ, Áø°£Àå, ¹°¿³, ¼³ÅÁµîÀÇ ¾ç³äÀ» ±ú²ýÇÑ ¸éº¸¿¡ ²À ½Î¼ °¥ºñ¿Í ÇÔ²² ²úÀ̸é ÈξÀ ±ò²ûÇÑ °¥ºñÂòÀÌ µË´Ï´Ù.
¶Ç °¥ºñ°¡ 2/3Á¤µµ À;úÀ» ¶§ ¹«, ´ç±Ù, ¹ã, ÀºÇà, ´ëÃß µîÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö¾î Àç·áµéÀÌ ¹¶°³ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
¾ç³äÀº ¹Ýµå½Ã ¹ÝÀ¸·Î ³ª´²¼ óÀ½¿¡ ¹ÝÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ºÒÀ» ÁÙ¿© ¿À·¡ ²÷ÀÎÈÄ, ³ªÁß¿¡ ³ª¸ÓÁö ¹ÝÀ» ³Ö°í ¶Ñ²±À» ¿°í ²úÀ̸é À±±â³ª°í ¸ÀÀÖ°Ô ÀͽÀ´Ï´Ù.
¼è°¥ºñÂòÇÏ´Â ¹ý
Àç·á
°¥ºñ(Âò¿ë)600g, ¹è1/4°³, ¹«150g, ´ç±Ù1/2°³, Ç¥°í¹ö¼¸3Àå, ¹ã4°³, ´ëÃß8°³,
´Þ°¿1°³, ÀºÇà8¾Ë, Àã1Å«¼ú.
¾ç³äÀåÀç·á/¹èÁó1/4°³, °£Àå4Å«¼ú, ¼³ÅÁ2Å«¼ú, ´ÙÁøÆÄ2Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã1Å«¼ú,
Âü±â¸§1Å«¼ú, ±ú¼Ò±Ý1/2Å«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç1/8ÀÛÀº¼ú
Á¶¸®¹ý
(1) °¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ ´ã°¡ Ç͹°À» »« ´ÙÀ½ ±â¸§±â¸¦ ¶¼¾î³»°í Ä®ÁýÀ» ³Ö´Â´Ù.
(2) ³¿ºñ¿¡ ¹°1°ú2ºÐÀÇ 1ÄÅÀ» ³Ö¾î ²úÀ¸¸é °¥ºñ¸¦ ³Ö¾î ²úÀδÙ.
(3) °¥ºñ¸¦ ²¨³»°í À°¼ö¸¦ ½ÄÈù ÈÄ ±â¸§±â¸¦ °È¾î³»°í ¹è´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ¾ç³äÀå À» ¸¸µç´Ù.
(4) ¹«¿Í ´ç±ÙÀº ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ã ÈÄ °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ ´Ùµë¾î ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ä£´Ù. Ç¥°í¹ö¼¸Àº ±âµÕÀ» ¶¼¾î³»°í ³× ÂÊÀ¸·Î ÀÚ¸¥´Ù.
(5) ¹ãÀº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ´ëÃß´Â µ¹·Á ±ð¾Æ ¾¾¸¦ »« ÈÄ ¹ÝÀ¸·Î ½ã´Ù.
(6) ÀºÇàÀº ºº¾Æ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù.
(7) ³¿ºñ¿¡ °¥ºñ¿Í ¾ç³äÀåÀÇ 3ºÐÀÇ3, À°¼ö¸¦ ºÎ¾î ²úÀÌ°í ¹«, ´ç±Ù, Ç¥°í¹ö¼¸, ¹ã ´ëÃß¿Í ³ª¸ÓÁö ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ.
(8) ÀºÇàÀ» ³Ö¾î ²úÀÎ ÈÄ ±×¸©¿¡ ´ã°í ´Þ°¿ Áö´Ü°ú ÀãÀ» ¿Ã¸°´Ù.
¼è°í±â´Â ¿ëµµº° ºÎÀ§
¹éÈÁ¡À̳ª ´ëÇü½´ÆÛ Á¤À°Á¡¿¡´Â °¡¸é °¢ ºÎÀ§º°·Î ³Ê¹« ÀÚ¼¼È÷ ³ª´µ¾î Àִµ¥ °¢°¢ÀÇ ¿ëµµ¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ºÎÀ§¸¦ ¾Ë¾ÆµÎ´Â °Íµµ ¿øÇÏ´Â ¸ÀÀÇ ¼è°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â ¿ä·ÉÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¸ÀÌ¿ë ºÎÀ§
¸ñ½É, ¾È½É, µî½É, 䳡»ì, °¥ºñ µî.(´Þ±¸¾îÁø Áߺҿ¡¼ ½Å¼ÓÈ÷ ±¸¿ö¾ß Á¦¸ÀÀ» »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù.)
Á¶¸²¿ë ºÎÀ§
¿ìµÐ, »çÅÂ, È«µÎ±ú»ì µî.(±â¸§±â°¡ Àû°í À°ÁúÀÌ Â̱êÇÑ ºÎºÐÀ¸·Î Á¶¸²ÀåÀ» ³Ö±â Àü¿¡ ¹°¿¡¼ ¸ÕÀú ²ú¿©¾ß Á¦¸ÀÀ» »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù.)
Àü°ñ¿ë ºÎÀ§
¸ñ½É, ¼³µµ, ¾Õ´Ù¸®»ì µî.(¼öºÐÀ» °¡ÇØ Á¶¸®ÇϹǷΠÁö¹æÀÌ ¾à°£ À־ ÁÁ´Ù.)
ÅÁ¿ë ºÎÀ§
¸ñ½É, °¥ºñ, »çÅÂ, ¾çÁö, ¼è²¿¸®, ¼èÁ×, µµ°¡´Ï, »ç°ñ µî.(Âù¹°¿¡ °í±â¸¦ ³Ö¾î ¿À·£ ½Ã°£ ²úÀÌ´Â °ÍÀÌ ¸ÀÀÇ ºñ°á.)
ÆíÀ°¿ë ºÎÀ§
¾çÁö¸Ó¸®, ¸ñ½É, »çÅÂ, ¼è¸Ó¸® µî.(¶ß°Å¿î ¹°¿¡ °í±â¸¦ ³Ö¾î ÀÍÇô¾ß °í±â Ç¥¸éÀÌ º¯¼ºµÇ¾î ±»¾î ÃßÃâ¹°ÀÌ »ìÄڱ⠼ӿ¡ ³²¾Æ ¸ÀÀÖ°Ô µÈ´Ù.)
|
|
|
|
2001-10-05 |
|
|
|