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| 베네디지오네 |
신라호텔이 위탁경영을 하면서 주방장과 지배인을 모두 파견하고 있는 [베네디지오네]는, 100여평에 이르는 넓은 공간에 64석 규모의 아늑한 홀과 16석 정도의 룸, 6석의 독립좌석이 한곳 마련되어 있을 뿐이어서 쾌적하고 조용한 분위기이다.
특기할 만한 것은 음식내용을 신라호텔과 차별화해 주재료인 쇠고기를 전량 전남 무안에서 특별 사육하는 '양파한우고기'를 사용한다는 것인데, 양파를 먹인 한우는 지방이 적으면서도 육질이 부드럽고 맛이 뛰어난 것이 특징으로 실제 육질검사에서도 콜레스테롤 수치가 낮을뿐 아니라 필수 지방산 함량이 높은 것으로 밝혀졌다고 한다.
그밖에 파스타요리에 들어갈 해물도 수산시장에서 직접 들여온 신선한 것을 쓰고, 프랑스산 고급 와인이 다양하게 갖춰져 있다.
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| | 파스타 13,000~15,000원, 스테이크 20,000원, 런치코스-A 25,000원, B 33,000원, 디너코스-A 49,000원, B 69,000원 | |
| | 점심 11:30~15:00, 저녁 17:30~22:00 (연중 무휴) | |
| 지하철 3호선 압구정역 하차, 2번 출구 이용, 710번 버스 이용 청담초등학교 하차 150m직진, 퀸빌딩 7층
(서울 강남구 청담동 99-20, 퀸빌딩 7층) | |
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| 2001-11-01 |
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