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[전남/보성] 중산리 된장마을

지역특산물인 보성 녹차를 넣은 고추장과 된장, 간장을 선보여 큰 인기를 끌고 있는 마을이다. 순 우리 콩으로 전래된 방식에 의한 황토방에서 발효시켜 장독대(옹기)에서 1년 이상 숙성시켜 내놓고 있다.

18,000여평 규모에 2천여개의 장독대를 보유하고 있으며, 5,000여평의 차밭에서 직접 생산한 차잎으로 녹차고추장, 된장, 국수, 조청, 유과, 떡국, 청국장 등을 생산하고 있다.

[소재지] 전라남도 보성군 웅치면 중산리 236
[찾아가는 길] 서울--호남고속도로--동광주IC--광주(화순) 외곽순환고속도로 --(18번 국도)--보성

[홈페이지] www.greenteafood.com
[문의] 보성녹차식품개발원 061-853-1199, 011-646-8692

2005-08-07
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