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| 시골생활 채식뷔페 |
순수 자연식을 선보이는 이곳은 육류, 어류, 조류뿐만 아니라 동물성 기름, 달걀, 우유를 일체 사용하지 않는 것이 특징이다.
윤이 흐르는 현미밥에 상추, 깻잎, 치커리 등이 들어가는 싱싱한 쌈거리가 인기이고, 특히 고기 맛을 내는 베지버거(채식고기) 음식이 다양하다. 밀 단백질에 콩고기와 호박씨 등을 섞어서 만든 담백한 두부버거는 진짜 햄버거와 흡사한 맛으로 인기가 높다고 한다.
쌈과 함께 현미잡곡밥을 맛볼 수 있기 때문인지 건강을 생각하는 고혈압, 당뇨, 위장병 환자 등도 즐겨 찾는다. 여기에 건강에 대한 상담도 무료로 해 주고 있어 단순한 식당의 차원을 벗어나 현대인의 건강을 지켜주는 파수꾼 역할을 톡톡히 해내고 있는 곳이다.
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| | 11:30∼22:00, 14시 이후는 단체손님 받음 (토요일 휴무) | |
| 지하철 3호선 압구정역 하차, 그랑프리극장 건너편
(서울 강남구 논현동 16-1) | |
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| 2001-09-27 |
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